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ALIMENTARE
GAS utilizzati in ambito Alimentare
CO2
Anidride Carbonica
-78,5° C
Punto di ebollizione
1,53
Densità relativa
Per il raffrescamento, il raffreddamento e il congelamento. Protegge il gusto e l'aspetto degli alimenti e riduce la necessità di conservanti nei prodotti confezionati. E’ l'ingrediente che fa ottenere le bollicine nelle bevande gassate.
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